Der Betrieb Rosenau

Der Standort vom Betrieb Rosenau ist oberhalb von Sursee am Sempachersee im Kanton Luzern und hat eine Grösse von 11 Hektaren. Davon 7 Ha Ackerbau wie Gerste, Weizen, Sonnenblumen Mais und 4 Ha Gras.    

Im 2004 haben mein Mann und ich den Betrieb übernommen. Zur Familie gehören unsere drei Kinder einen Jungen und zwei Mädchen. Caramba und Orino sind unsere Lagotto Romagnolo Hunde die sind immer dabei wo etwas läuft. Daniel betreibt die Schweinemast mit rund 400 Schweinen. Wo er bei der SGD (Schweine Gesundheitsdienst Sano) angeschlossen ist. IP Suisse (Integrierte Produktion) ist das Label unserer Getreideproduktion.

Im 2011 baute die GmbH auf unserem Betrieb die Biogasanlage Rosenau wo Daniel der Betriebsleiter ist. (Siehe Biogasanlage)                                                                                                                 
Seid 2016 betreibt Manuela die Diepholzergänse-Zucht, im Jahr 2018 stellte sie  auf eine Weidemastgans ( Zucht und Mast ) um da diese mehr Fleischanteil für die Weihnachtsgänse haben. Die Gänsezucht bereitet allen viel Freude. ( Siehe Gänse ) Im Sommer 2021 zogen 5 junge Sachsenenten ein die zum Züchten und Ausstellen gedacht sind. Wenn die Zucht gelingt wäre das Ziel auch das Fleisch für Entenbraten zu verkaufen ( Siehe unter Sachsenente, diese Seite ist noch in Bearbeitung etwas Geduld ) Seid 2017 Züchtet Manuela die Rasse Bielefelder Kennhühner im silber und kennsperber Farbschlag sie ist dann auch im Kleintierzüchterverein Sursee ( KTZV ) beigetreten. Die Maranszucht haben wir aufgegeben da sie nicht ganz zum Umfeld passten, Jessica als Jungzüchterin Züchtet nun die Bielefelder im Farbschlag silber. Ja auf unserem Hof gackert, schnattert und scharrt es an vielen Orten umher wo die Hühner uns stets täglich frische Eier legen. ( Siehe Hühner )Vier Katzen sorgen dafür das sich die Mäusepopulation nicht zu sehr verbreitet, vor allem die graue Katze Ratatouille die von Hand aufgezogen wurde sucht stets bei Natascha ihre Streicheleinheiten. Unser Sohn Fabian besitzt ein Terrarium mit fünf Leopardengeckos die in Ihrer Art sehr faszinierend sind.

Mit der Seidenraupenzucht hatten wir nicht so viel Glück da in der Umgebung öfters Pestiziede gespritzt werden das die Raupen gar nicht vertragen und sich dann auch nicht verpuppten. Die Maulbeerbäume blieben aber auf dem Hof wo wir auf die Maulbeerenproduktion umgestellt haben. Daraus kann man Sirup, Konfitüre, Likör machen, frisch zum Essen oder ins Müesli ist auch sehr fein. Aus den Maulbeerblätter gibt es guten Vitaminreicher Tee. ( Siehe Maulbeeren ) Leider hat es dieses Jahr 2021die ganze Maulbeerernte verhagelt. Schade! So müssen wir unsere Kundschaft auf nächstes Jahr vertrösten.